Canada - 3 - Parc et chutes de Montmorency

7 septembre 2010 (suite).. Nous venons de visiter la magnifique Basilique Anne de Beaupré, et nous continuons vers le Parc et les Chutes de Montmorency...

Il pleut à nouveau, et il tombe des cordes !!

 Autour de sa puissante chute principale (il y en a 3) , haute de 84 m (30 m de plus que les chutes du Niagara) en téléphérique, par l'escalier panoramique 487 marches !!  ou sur le pont suspendu, les points de vue sont tout à fait spectaculaires.

La chute Montmorency a été ainsi nommée par Samuel de Champlain en 1603. Ce nom a été choisi en l’honneur de l’amiral Charles de Montmorency, duc d’Ampville.

La chute fait 84 m de haut, (les chutes du Niagara ont 54 mètres de haut). Des plates-formes d’observation ont été aménagées au sommet et au pied de la chute pour les visiteurs. En 1781, Haldimand, gouverneur anglais du Canada de 1778 à 1785 fait ériger un premier manoir en haut de la chute.

Le premier pont construit au-dessus de la chute s’effondra peu après sa construction et fut reconstruit l’année suivante, mais le pont actuel date de 1923.

En 1759, lors du siège de Québec, c’était la rivière Montmorency qui séparait les armées française et anglaise. Les anglais gagnèrent cette bataille. 

Chaque hiver, la chute Montmorency se transforme en une pittoresque montagne de glace, appelée «pain de sucre».

(Source de la photographie: site arielpablo.com.ar, avec l’autorisation de l’auteur).

On voit le manoir sur la gauche
	le Manoir par beau temps...photo du net

 En empruntant le téléphérique, on dit que la vue est imprenable sur la chute, le fleuve Saint-Laurent et l'Île d'Orléans de l'autre côté du pont. Arrivé en haut, c'est le superbe Manoir Montmorency qui peut se visiter. Complètement remis à neuf ces dernières années, le Manoir remplace la villa d'origine construite en 1780 par le gouverneur anglais de Québec de l'époque, Frederick Haldimand.  Depuis le pont surplombant la chute, c'est le meilleur endroit pour voir la puissance des eaux qui se jettent sous les pieds. En été, il paraît que c'est à la tombée de la nuit que les chutes sont les plus belles, quand les lumières artificielles illuminent les schistes de la falaise et le mouvement de l'eau.

l'escalier à flanc de falaise..487 marches !	l'accès au téléphérique
	protégeons les apn..
On voit bien l'escalier accroché à la falaise photo du net	"le pain de sucre" en hiver - photo du net
photo du net..le pont suspendu est plein de gens...	par beau temps...photos du net

    Nous ne verrons pas les chutes autrement que d'en bas...nous voyons bien l'escalier panoramique (il ne me tente pas du tout ), et le téléphérique en pleine action...mais il fait un temps épouvantable, et cela n'est pas prévu dans notre programme..donc, on voit tout ça d'en bas...Quel dommage que le soleil ne soit pas de la partie, ce serait tellement plus beau tout ça...  comme sur la vidéo ci-dessous

et la nôtre de vidéo, beaucoup moins ensoleillée...

Mais vous aurez la chance d'entendre le bruit impressionnant des chutes, de voir un bout du manoir en haut, ainsi que les escaliers qui grimpent à flanc de falaise, avec des petites plateformes rondes pour l'observation...

Nous revenons ensuite vers Quebec par "l'Avenue Royale" de la Côte-de-Beaupré ou "Chemin du Roy" ..Autrefois c'était une route de campagne, bordée de propriétés agricoles..maintenant, si les terrains sont toujours là, entourant les propriétés, les maisons qui jalonnent cette route, (par où est passé le Général de Gaulle, lors de sa visite et de son discours mémorable clôturé par "Vive le Quebec libre !")

sont toutes plus belles les unes que les autres, souvent dans le style colonnial ou plus récentes genre châlets..

Nous voyons aussi des anciens "caveaux à légumes" certains datant de 1650 et restaurés, ce type de dépendance agricole qui fait partie du patrimoine quebecois est classé monument historique.

Il se compose d'un volume en pierre de plan rectangulaire encastré dans un coteau. Seule la façade avec sa porte centrale est visible.  Témoignage des pratiques traditionnelles de conservation des aliments en milieu rural, le caveau fait partie des composantes des ensembles agricoles .

Il sert à conserver les aliments, en particulier les légumes-racines, les fruits et les pots de conserves. Le caveau protège les aliments du gel en hiver et de la chaleur en été, en profitant des propriétés isolantes de la terre. En hiver, les habitants ouvraient le caveau à légumes à intervalles de deux à trois semaines afin de transférer les denrées dans les espaces intérieurs prévus à cette fin. La valeur patrimoniale du caveau à légumes repose aussi sur son intérêt architectural. Il est représentatif d'un type de dépendance agricole, soit le caveau à légumes en maçonnerie à toit voûté. Il existe quelques types de caveaux à légumes dans les différentes régions du Québec. La région de la Côte-de-Beaupré se distingue par la richesse de ce type de patrimoine qu'on y trouve. En effet, elle compte plus de 30 caveaux sur son territoire. Ceux-ci se répartissent en deux types, soit le caveau à toit voûté et celui à toit à pignon. Les deux types partagent néanmoins des caractéristiques similaires; ils se composent d'une structure en maçonnerie enchâssée au pied d'un coteau. Le caveau à légumes de Beaupré est caractéristique de ces dépendances agricoles par son plan rectangulaire, sa solide maçonnerie en pierre à demi enfouie dans le coteau et son toit recouvert de terre percé d'un conduit d'aération.

Dommage de voir tout ça sous la pluie...

Nous arrivons bientôt dans Quebec intramuros et nous allons commencer la visite de la ville..ce sera dans un prochain article..

Merci de vos visites et commentaires, à bientôt