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J'ai refait une brioche avec mon robot Kenwood..la recette est un peu différente de celle faite la première fois... Pour la voir, et obtenir la recette que j'ai faite, C'EST ICI Bonne dégustation, et merci de vos commentaires...
Lire la suiteJ'ai voulu continuer à tester mon joujou tout neuf, en faisant cette fois une pâte à brioche sucrée..jusqu'à présent, je faisais la pâte à la MAP, et c'était très bien..donc là, on va voir... Pour commencer, je réunis les ingrédients nécessaires... 350...
Lire la suiteOui, on connait tous cette expression, qui en général n'est pas très flatteuse pour celui ou celle qui est concerné...or, moi je viens vous parler des miennes de brioches...De celles que j'ai faites hier après-midi, alors que le vent soufflait fort, et...
Lire la suiteC'est la deuxième brioche que je fais avec ma MAP, traduisez machine à pain (pour la pâte)..j'en ai fait une chez ma fille avec sa machine en Provence (la même que la mienne) mais il nous manquait un ingrédient important, la levure de boulangerie fraîche.....
Lire la suiteIl me restait de la farine Cottage Bread Mix de chez Truffaut...une spéciale pour viennoiseries..J'ai voulu la finir en faisant des brioches..Une grosse brioche, et des briochettes aux pépites de chocolat...J'ai commis une erreur qui a donné un résultat...
Lire la suiteSamedi, j'avais décidé de me lancer dans la confection d'une brioche à la MAP, et de tester la recette de notre amie PEARL.. donc, c'est ce que j'ai fait..sauf que comme nous ne sommes plus une famille nombreuse, j'ai divisé les proportions par deux en...
Lire la suiteUne amie de blog, Christine, a mis sur son site une recette fort appétissante, de brioche aux pépites de chocolat, à la MAP... En regardant son article, et en voyant la recette qui n'avait pas l'air très compliquée, je me suis lancée...je dois dire que...
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