pain

Pain maison forme fleur..

eau, farine, moule, pain, programme

Par jackline

J'avais envie de tester ma farine Crousty + de chez Soerzi, achetée chez Delbard avant les vacances...j'ai donc fait ce pain, avec ma recette de base toute simple, à la MAP pour le pétrissage, et cuit au four, comme toujours, mais en donnant une forme...

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Du bon pain...à la MAP

eau, levure, mettre, pain, pate

Par jackline

Si Si, ça existe !!.. Voilà plusieurs semaines que je me disais, "il faut que je refasse du pain" ... j'avais pas eu trop le temps de m'y mettre, alors que j'avais fait des pizzas maison, en me servant de la MAP pour la pâte, avec le même type de recette,...

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Cake aux abricots confits à la MAP

cake, machine, map, pain, plaisir

Par jackline

Si vous avez une MAP, (machine à pain) essayez de faire un cake avec votre machine..vous verrez, c'est facile, rapide, et ça donne des résultats inespérés...J'ai fait un autre cake avec ma MAP, et je dois dire qu'il était délicieux..même pas 10 minutes...

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Vive le pain maison !!

commentaire, moi, pain, trouve,         

Par jackline

Depuis plusieurs mois, j'avais essayé les recettes de ma machine à pain, mais le résultat ne me satisfaisait pas vraiment..le pain "carré" très haut, avec beaucoup de mie et peu de croûte, ne nous convenait qu'à moitié..et puis, par hasard, au gré d'un...

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Belles baguettes..Qui qu'en veut ?...

four, pain, pate, soit,       

Par jackline

Comme vous le savez, je me suis lancée dans la fabrication de pain, avec ma Machine à pain, mais sans prendre un programme "pain"..j'utilise maintenant un programme "pâte", qui me permet de laisser faire la machine pour le pétrissage et la première levée..ensuite,...

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Ma petite fournée...

chez, eau, farine, four, pain

Par jackline

Hier, j 'ai voulu tester une farine bio, achetée dans un magasin spécialisé, situé pas loin de chez moi..Cette farine du nom de Panilève est un mélange de farines de froment, avec du levain incorporé et de la levure deshydratée, déjà dedans..La couleur...

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