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blog de voyages - divertissement - cinéma - théâtre - sorties - coups de coeur - coups de gueule - société en général

Briochettes au chocolat

Briochettes au chocolat

Voici une recette que j'ai faite, grâce d'une part à celle que j'ai trouvée chez Stellia, et aussi aux indications qui se trouvaient sur le paquet de farine spécial brioches Francine, pâte avec levure intégrée..J'ai fait un petit panaché des deux, et...

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Un beau Kougloff...

Un beau Kougloff...

Comme me l'avait si gentiment demandé ma belle-soeur, Marie de Bretagne, mais alsacienne d'origine, comme mon époux, (normal, c'est son frangin..) j'ai tenté de faire un kougloff, avec ma machine à pain, mais en le terminant manuellement avec une cuisson...

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Ma petite fournée...

Ma petite fournée...

Hier, j 'ai voulu tester une farine bio, achetée dans un magasin spécialisé, situé pas loin de chez moi..Cette farine du nom de Panilève est un mélange de farines de froment, avec du levain incorporé et de la levure deshydratée, déjà dedans..La couleur...

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Gateau aux pommes, Rhum et caramel..

Gateau aux pommes, Rhum et caramel..

J'ai eu envie de faire un gâteau avec des pommes qui me restaient..alors, j'ai ressorti ma recette, et voilà ce que ça a donné..c'est pas compliqué, et c'est délicieux..Vous pouvez mettre autre chose que du rhum si voulez, de la fleur d'oranger ou de...

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Tartelettes aux fraises...

Tartelettes aux fraises...

Il me restait des fraises de dimanche, quand j'avais fait des mini-tartelettes.. VOIR ICI Alors, j'ai continué sur ma lancée, mais cette fois-ci j'ai utilisé mes moules à tartelettes en métal, à fond anti-adhésif..sauf que j'en avais que 4 et que je voulais...

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Pommes en robes de pâte d'amandes..

Pommes en robes de pâte d'amandes..

J'ai vu sur le site de Ldl, (je suis abonnée à la newletter, et souvent avec certains produits, ils mettent des recettes ) une recette de dessert original..il s'agit de pommes en robe de pâte d'amandes..J'ai donc testé...et je dois dire que le résultat...

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Brioches goût chocolat...

Brioches goût chocolat...

Il me restait de la farine Cottage Bread Mix de chez Truffaut...une spéciale pour viennoiseries..J'ai voulu la finir en faisant des brioches..Une grosse brioche, et des briochettes aux pépites de chocolat...J'ai commis une erreur qui a donné un résultat...

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Rencontres bloguesques...encore une !

Rencontres bloguesques...encore une !

Comme je vous l'ai dit, nous avons profité de notre deuxième voyage en Turquie en juin 2011, pour rencontrer une blogueuse, Clo,link avec laquelle j'échange depuis plus de 5 ans maintenant..Une ancienne d'OB qui comme moi a essuyé les plâtres, au moment...

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Une tite part de tarte...et un café !

Une tite part de tarte...et un café !

Voici une belle et bonne tarte aux pommes que j'ai concoctée un après midi.. C'est l'automne, gris, brouillasseux, pluvieux par moments, tristoune quoi..Donc, afin de se remonter le moral et de ne pas se laisser aller à la morosité, j'ai fait ce gâteau...

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Ma galette des rois..

Ma galette des rois..

Malgré mon pif endolori à force de me moucher, mes sinus vraiment au bord de l'asphyxie, et ma tête comme un compteur, j'ai quand même eu envie avant-hier, de faire ma galette des rois...je dois dire que j'étais très contente de moi, car si l'année dernière...

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