• Canada (10) - Village d'Hébertville - chez l'habitant (1)

               Comme annoncé précédemment, nous arrivons le 8 septembre à la nuit tombée, après notre retard d'accostage de bateau à Tadoussac, et notre panne de bus, au village d'Hébertville, où nous attendent depuis un long moment les familles qui doivent nous héberger.

              Le couple qui doit nous accueillir, avec deux autres couples du groupe, habite en dehors du village. Nous voilà partis pour 7 kms de route de nuit dans un grand monospace, (boite automatique bien sûr comme souvent là-bas) et le monsieur venu seul nous chercher, parle peu ..Nous parcourons ces routes de campagne, et dans les bois, en se disant que l'hiver cela doit être drôlement dur sous la neige...

              Nous arrivons en vue d'une belle maison, tout éclairée, et la maîtresse de maison nous accueille avec force démonstration de sympathie..."Ah les cousins français !!"

    Bon.. Elle est marrante la dame, toute petite, comme trois pommes à genoux, et elle doit bien avoir 75 ans, si ce n'est pas plus...Nous entrons par la véranda, et on fait les présentations...les prénoms...Nous devions dîner vers 19 h00, et il est 20h45.. Or nous sommes attendus à 21 heures à la salle communale du village d'Hébertville (autrement dit, il faut retourner 7 kms en arrière) pour une fête donnée en notre honneur, avec danses et chansons..Bien sûr nous partirons beaucoup plus tard.

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             Inutile de préciser que nous passons assez vite à table, et là, je dois dire que c'est le début de notre grosse crise de marrade...La dame, dont je ne donnerai pas le prénom, est un vrai buldozzer...Elle se déplace avec une vélocité et une énergie que bien des jeunots lui envieraient, mais surtout, faut voir comment elle malmène le matériel, la vaisselle, et les portes de placards, frigo et tout ce qui s'ouvre et se ferme..!!  Comme dans la pub qu'on voyait pendant un moment à la télé pour les cuisinières Sauter, c'est tout juste si elle ne referme par les portes en shootant dedans !

    D'ailleurs, c'est ce qu'elle fera avec celle du lave-vaisselle, lorsqu'après ce diner bizarre qu'elle nous a servi à la vitesse du TGV, elle débarassera les assiettes et couverts.. Je suis morte de rire !! on se regarde avec les autres, et là, c'est plus fort que moi, j'explose dans ma serviette de table, prétextant que j'ai avalé de travers en buvant...C'est vraiment trop là..surtout lorsqu'elle parle (très fort, avec son accent) et qu'elle bouscule son mari, qui lui est très placide (heureusement, ça équilibre le tout..) Elle a déjà mangé en nous attendant, et tout son repas était fin prêt...ben heu..c'est pas une grande cuisinière loin s'en faut !! le potage (deux cuillers à soupe) est froid et bizarre, les bouchées à la reine, dont la garniture avec de gros morceaux nageant dans la sauce blanche est à moitié figée, (je me demande ce qu'elle a mis dedans) sont vraiment pas terribles, servies avec, (c'est la première fois que je vois ça) une purée de pommes de terre dont les morceaux à moitié cuits flottent au milieu, et je vous le donne en mille : des petits pois ! Un menu pour le moins curieux...

             En dessert, elle nous met sous le nez des assiettes contenant une part de génoise ou plutôt un morceau d'éponge, recouverte de chocolat liquide et de caramel (doit y avoir aussi du sirop d'érable) c'est tellement sucré que l'hyperglycémie nous guette au tournant !! de l'escalier...

     

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    Car je ne vous ai pas décrit la maison. Celle-ci est assez grande, toute en bois, avec une immense pièce à vivre, sous une très haute toiture, une grande véranda, et une grande cuisine, une super belle salle de bain, toute neuve et moderne, et une petite chambre. (là où nous dormirons)  Au dessus du séjour, en haut d'un escalier raide et en colimaçon, il y a une mezzanine (où va dormir un des couples du groupe) Et il y a un sous-sol, avec des chambres, mais sans toilettes, et l'escalier est raide aussi. Le seul bémol pour cette maison, c'est qu'il n'y a qu'une seule salle de bain avec un seul wc dedans pour toute la

    maisonnée...Un peu juste quand on est censés recevoir autant de monde en même temps...

     

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    Imgp1052marqLa chambre de jeunes filles où nous avons dormi Imgp1053marqLa superbe salle de bains toute en glace, baignoire à remous... 
     Imgp1054marqc'est bien plus grand en réalité Imgp1060marq 

     

     La maison nous dit notre hôte a été entièrement conçue et construite par lui et son fils. C'est une belle réalisation. Le monsieur possédait une entreprise de bois, avant de prendre sa retraite. sa femme s'occupait dans le social, en tant qu'accompagnante et aide aux personnes en difficultés, et elle continue de le faire bénévolement. D'ailleurs, avec son mari, ils s'occupent bien des personnes qui ont besoin de soins, notamment les personnes atteintes d'Alzheimer, qu'ils conduisent dans un centre de rééducation, ils effectuent aussi du convoiturage pour d'autres personnes. Ce sont des gens très croyants, ..(il y a des crucifix partout dans la maison), généreux et serviables.

     

    Nous sommes veinards, on va avoir la chambre près de la salle de bains...comme ça, si envie de pipi cette nuit ou au petit matin, pas besoin de faire le grand saut dans un des deux escaliers...car c'est bien ça le problème...le couple qui dort en haut, n'aura pas de toilettes, et va devoir descendre à la lampe de poche pour ne pas tâtonner en cherchant les interrupteurs pour les lumières, et ceux qui dorment en bas, auront celui du sous sol à monter dans la pénombre..Tout ça est très "casse-gueule" et pas adapté pour recevoir des gens étrangers au lieu, ou pas spécialement des clônes de Sylverster Stallone dans Rambo V !  

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             Il est l'heure de partir pour la salle communale, nous remontons dans le monospace, et cette fois-ci, le monsieur reste à la maison, et c'est la dame qui conduit le tank ...en pleine campagne, nous sommes obligés de nous arrêter à un carrefour complètement désert, marquant "stop", et couper le moteur....On ne doit pas laisser tourner le moteur au ralenti plus de 3 minutes.. Si cela n'était pas respecté, il pourrait y avoir une forte amende pour le conducteur... Au bout de 3 minutes d'arrêt, si la voie est dégagée on peut remettre en marche et repartir...il n'y a qu'au Canada dans les municipalités du Quebec qu'on a vu ça..Il paraît que c'est pour respecter l'environnement et éviter de faire tourner le moteur et polluer pendant l'arrêt du véhicule...Moi je veux bien, mais les écolos de tous poils feraient bien aussi de s'intéresser au chauffage au bois, qui est le plus répandu dans la région.. La quantité CO2 générée dans l'atmosphère est énormément plus importante.. Je vous dis pas la consommation de carburant, au moment de la remise en route du moteur, et l'état des démarreurs après tous ces redémarrages.. ..Et côté pollution, je suis pas sûre que ce soit très efficace...D'autant que l'hiver lorsqu'il fait moins 15 ou moins 20, ou pire encore, les candidats pour se les geler dans leur voiture arrêtée doivent pas être légion !  

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    7 kms plus tard nous arrivons à la salle..Nous y sommes accueillis par la présidente de l'association, charmante femme, qui tout de suite nous met à l'aise, et nous fait profiter de son accent...

     

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    La soirée se passe à apprendre les danses, et les reproduire...et il y a aussi une super chanteuse qui possède une voix magnifique, et qui nous donne les grands succès d'Isabelle Boulay, et autres chanteurs Quebecois que nous aimons tous...L'heure tourne, et nous commençons à être vraiment très fatigués..On a envie de rentrer, après notre journée de galère...notre hôtesse logeuse le comprend et nous ramène chez elle vers minuit..

     

     

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    Tout cela est fort sympathique, mais on sent bien que c'est quand même "commercial" quelque part, et que les "cousins français" constituent une manne économique non négligeable...D'autant que ces "soirées" et hébergements chez l'habitant se répètent pour de très nombreux groupes toute l'année, et qu'ils sont inscrits d'office dans presque tous les programmes de circuits..

                Nous prenons possessions de nos pénates pour la nuit, et sommes amusés de nous retrouver tous les deux dans une toute petite chambre de jeunes filles (deux lits) avec poupées sur les étagères, et dessus de lits à fleurs.. Mais nous sommes tellement crevés, que bisous, et dodo...demain sera un autre jour..

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    Le lendemain matin, au petit déjeûner, la polka de la vaisselle et du matos recommence...recrise de rire...Le petit dej est meilleur que le dîner, et surtout les confitures maison de la patronne sont délicieuses..Une spécialité de la région ces confitures de bleuets, ce sont en fait des myrtilles...

     

    confitures de bleuets  

    Ce que j'ai oublié de vous dire, et la veille nous ne pouvions pas nous en rendre compte car arrivés de nuit, c'est que leur maison est la dernière d'une zone habitée...au bout de leur jardin commence la forêt.avec ses habitants...surtout les ours..et notre hôtesse, lorsqu'elle va cueillir ses herbes et ses plantes, ainsi que ses myrtilles sauvages, s'est déjà trouvée plusieurs fois nez à nez avec un ours..Elle "a pô peouuur" !! elle chante à tue-tête, et continue son chemin..l'ours aussi...bref, faut y être né hein...et encore, ça doit dépendre de l'humeur de l'ours et de son appétit, parce que s'il a faim, il pourrait bien pousser la porte de la maison...

     

      Imgp1062marq

     

      Imgp1072marq

    La photo souvenir...

     

    et la suite de nos périgrinations quebecoises sera dans un prochain article, si vous voulez bien...

            Merci de vos visites et commentaires..@ bientôt

            

     

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  • Commentaires

    17
    Dimanche 17 Juillet 2011 à 14:30

    pour nous, la soirée danses s'est faite avant le repas, talon pointe talon pointe, frappez droite et frappez gauche, c'était ça aussi !!! notre logeuse s'est elle aussi trouvée nez-à-nez avec un ours ... et des loups !

    16
    Mardi 7 Juin 2011 à 23:58

    oui ca marche maintenant !

    c'est plutot sympa je trouve moi ca m'aurait plu en tous cas ,

    non pas vu ca puisque nous sommes allée direc a Calgary langue anglaiseet peu de francais l ^puis les rocheuses , les indiens pas du tt defrancais , les coutumes sontr différntes mais la prochaine fois avant d'aller dans le saskatchawan on passe du temps sur suebec montreal etc

    bizzz / Iris

     

    15
    Mardi 7 Juin 2011 à 12:35

    dommage je ne peux voir la vidéo , elle n'est plus là

    je pense qu'ils font celà pour arrpndir les fins de mois parce que les retraités sont pas riches le systeme de retraité étant pas généreux , et puis comme en angleterre je me souviens d'avoir payé fotrt cher pour envoyer ma fille avec des organismes linguistiques et c'était lamentable les maisons la bouffe et l'accueil ,là la chambre fleurie était une chambre de jeune fille vous avez du vous prendre pour des fiancés , ca peut avoir ses avantages hihi ,

    gros bisous

    14
    Dimanche 5 Juin 2011 à 23:06

    C'est vrai que je n'aurai pas non plus pris plaisir à prendre ce genre de repas. Heureusement que votre chambre n'était pas au sous-sol ou à l'étage ! Quant à l'ours qui peut surgir à tout moment, c'est un peu stressant. Enfin , faut faire avec !

    Bises à vous deux !

    13
    Samedi 4 Juin 2011 à 20:56

    petit coucou 

    j'ai eu des soucis de connexion

    passe une très belle fin de journée

    bisous 

     

    •-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 

    12
    Samedi 4 Juin 2011 à 18:17

    Ils savent bien recevoir à Hébertville , c'est digne de l'accueil de chefs d'états :) j'aime bien aussi la maisono de vos hébergeants .

    Bonne soirée et bon dimanche Jackline Bisous :*

    11
    Clo
    Samedi 4 Juin 2011 à 10:27

    Plutôt folklo la dadame !!!

    Bisous :)

    10
    Samedi 4 Juin 2011 à 03:17

    tu nous parles si bien de cette dame qu'on croit être avec toi....

    bon, là...alors..la crise du logement!

    courageux de reprendre la route pour une soirée...

    jolie votre chambre!

    bisous de Cayenne.

    9
    Vendredi 3 Juin 2011 à 18:34

    Je ris... mais j'espère que ton hôtesse ne sait pas que tu as un blog et ne viendra pas y lire ton compte-rendu...

     

    La pauvre !

    Ceci dit, je ne suis pas sûre que j'aurais apprécié cette façon de recevoir.

     

    Bisous et bonne soirée, Jackline.

    8
    Vendredi 3 Juin 2011 à 06:40

    Je suis pétée de rire au récit de votre diner !!!

    Super vidéo. Merci.

    Bonne fin de semaine.
    Bisoux


    7
    Vendredi 3 Juin 2011 à 05:38

    encore un magnifique article

    wouah se trouver face à face avec un ours , pas facile de garder son calme pourtant

    Gros bisous

    6
    Jeudi 2 Juin 2011 à 20:36

    je m'évade avec toi

    je te souhaite une douce fin de journée

    bisous créoles

     

     

    •-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-

    5
    Jeudi 2 Juin 2011 à 19:37

    je suis morte de rire..... que de fatigue ma belle..... je pense que le soir vous ne voyez que votre lit....

    c'est super excellent..... bises nadette

    4
    Jeudi 2 Juin 2011 à 18:33

    Une bien jolie cabanne au Canada. Bonne soirée.

    3
    Jeudi 2 Juin 2011 à 10:32

    Coucou,

    Encore un magnifique reportage illustré sur ce fabuleux pays. Bises et bon jeudi

    2
    Jeudi 2 Juin 2011 à 07:29

    hello jackline

    Et oui ! la bas le benevolat continue d'exister sans mal  ! belle mentalité au Canada. On ne peut pas en dire aurant ici ....

    Bisous

    Pat

    1
    Jeudi 2 Juin 2011 à 07:23

    j'ai lu avec plaisir. Cela me rappelle un dîner chez des québecois en plein hiver canadien et une soirée aussi organisée avec tous les touristes français et les québecois qui hébergeaient. Nous ne dormions pas alors chez l'habitant et avons regagné notre hôtel après la soirée. Je me souviens encore de l'accueil de ce couple qui aimait la France, qui en parlait si bien de leur immense maison. Tout est grand au canada. Nous avions bien mangé et avons bien dansé et chanté aussi à la soirée. Un moment inoubliable.

    Bises

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