Nos deux anniversaires...

Samedi 7 février, nous avons, ma petite fille Marie et moi, fêté nos anniversaires...

Le millésime n'est pas le même bien sûr, mais la joie et le plaisir de se voir autour d'un bon repas, et devant un bon gâteau, a été bien apprécié par nous tous...

Pour cette soirée, j'avais fait un bon dîner...le menu :

- Apéritif et ses amuse-bouche

- Avocats farcis crabe/crevettes/mayonnaise maison, sur lit de tomates et salade de mâche, agrémenté de quelques petits cubes de surimi...et œufs durs..et en déco, des grosses crevettes roses

le plat principal : lapin en sauce moutarde et poivre,

servi avec tagliatelles..

fromages

Gâteau d'anniversaire : mousse sur croustillant et gênoise, au chocolat/poire (acheté, pas moi qui l'ai fait, je ne saurais pas..) 

J'ai donc cuisiné une bonne partie de l'après-midi..

la préparation de l'entrée...avocats et farce avec chair de crabe, et petites crevettes décortiquées..la mayonnaise maison.. les cubes de surimi et œufs durs

la déco finale du plat..et le mettre au frais..

La cuisson du lapin...

première étape, le faire dorer en cocotte après avoir fait suer les échalottes, et avoir fariné les morceaux..Les faire revenir avec margarine et huile d'olive, plus un bouquet garni..

   

Puis les mettre dans un plat au four, pour les faire rôtir pendant une petite demi-heure..

après avoir récupéré les sucs de cuisson, les réserver..

 dans la cocotte, faire la sauce, avec le reste des échalottes caramélisées, les sucs de cuisson, déglacés au vin blanc,

    

et avec quelques autres ingrédients, moutarde ancienne, un peu de worcestershire sauce, et de sauceline (maïzena) pour épaissir, plus un  sachet de sauce 3 poivres.. Pour obtenir une sauce onctueuse ..

       

Remettre les morceaux dans la cocotte, ajouter les champignons de Paris émincés, et fermer...

 

laisser cuire pendant 15 minutes à partir de la rotation de la soupape...goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire..

Servir avec les tagliatelles sur assiettes chaudes...

Tout mon petit monde est arrivé emmitouflé comme pour aller au Pôle Nord..faut dire que samedi dernier, il faisait un froid glaciaire !!

Puis, nous sommes passés aux choses sérieuses... l'apéro d'abord, avec les amuse-bouche, le champagne et le champomy pour les jeunes...

Et la découverte des cadeaux..d'abord ceux de ma petite fille Marie...13 ans !

Ce que nous lui avons offert..

 

Un joli petit top, en maille rose avec des lettres en paillettes argentées...

Un petit pendentif en strass, en forme de hibou,

Un joli sac à main de chez Kokaï...avec plein de poches pour mettre tout son petit bazar..

et deux puzzles..Elle adore ça...Un de 500 pièces,

et un de 1000 pièces, qu'elle avait envie de commencer tout de suite, tellement elle le trouvait "trop beau"..le petit chat est vraiment craquant !

Par son papa, elle a reçu, un très chouette sweet ...

et.. Un appareil photo Polaroïd !! Cela revient à la mode, et les ados se les arrachent..

nouvelles fonctionnalités, nouveau design...Cela fait un tabac chez les jeunes qui n'ont pas connu les versions précédentes ...

En ce qui me concerne, puisque c'était aussi mon anniversaire, j'ai été également bien gâtée..D'abord, j'ai reçu de la part de mon époux, le 2 février, jour de ma naissance, une très belle orchidée, à 5 branches...

Puis samedi soir, la suite..à savoir un joli sac à main

avec la bandoulière..

et un beau pendentif aussi, du même style que celui de Marie, mais en plus gros, et pas en strass, juste en métal argenté.. Il me plaît beaucoup...

Et par mon fiston, une jolie paire de boucles d'oreilles, or et pierres zirconium..très fines et délicates..très élégantes

Nous avons fait honneur à mon menu...tous ont apprécié l'entrée (sauf Marie qui n'aime pas trop tout ce qui vient de la mer..sauf les moules !) et surtout le lapin... Ils ont mangé leur cuisse, et les pâtes sans se faire prier...

Le plateau de fromage n'a pas été dédaigné non plus...

Et nous sommes passés au gâteau...

Marie a soufflé ses bougies...et nous avons dégusté ce délicieux gâteau, léger et fort agréable à manger...Unanimité...pour dire qu'il était vraiment très bon, et que cela change des "opéras" et autres du même genre.. 

Pour terminer la soirée, au moment du café, nous avons fait un mini Trivial Pursuit...et avons bien rigolé !! J'avais pris une "recharge" (boite avec juste les cartes aux questions selon les couleurs et les thèmes) Je n'avais pas sorti le grand modèle, avec le plateau, les dés, sablier et le reste ..cela sera pour la prochaine fois..Les enfants avaient fait un Monopoly la veille, et cela devait être assez animé...Nous aimons beaucoup les jeux de société...qui ont fait les beaux soirs de nos vacances en famille...Je me souviens de quelques parties de "Mille bornes" très mouvementées  et de "Pictionary" mimés

Une très belle soirée d'anniversaire...Nous attendrons l'année prochaine pour récidiver...

Ils sont repartis, bien emmitouflés, pour braver le froid et surtout le vent glacial..

Je vous laisse regarder les photos..à bientôt, merci de vos visites et commentaires..