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Par jackline dans pains et gâteaux le 7 Mars 2015 à 08:00J'ai refait une brioche avec mon robot Kenwood..la recette est un peu différente de celle faite la première fois... Pour la voir, et obtenir la recette que j'ai faite, C'EST ICI Bonne dégustation, et merci de vos commentaires...
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Par jackline dans pains et gâteaux le 7 Octobre 2012 à 07:00J'ai voulu continuer à tester mon joujou tout neuf, en faisant cette fois une pâte à brioche sucrée..jusqu'à présent, je faisais la pâte à la MAP, et c'était très bien..donc là, on va voir... Pour commencer, je réunis les ingrédients nécessaires... 350 g de farine T55 ou fluide...
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Par jackline dans Cuisine desserts petits plats jolie table le 18 Février 2012 à 07:00
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Par jackline dans Cuisine desserts petits plats jolie table le 19 Octobre 2010 à 07:00Samedi, j'avais décidé de me lancer dans la confection d'une brioche à la MAP, et de tester la recette de notre amie PEARL .. donc, c'est ce que j'ai fait..sauf que comme nous ne sommes plus une famille nombreuse, j'ai divisé les proportions par deux en ce qui concerne la...
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Par jackline dans pains et gâteaux le 1 Mars 2010 à 07:00...très flatteuse pour celui ou celle qui est concerné...or, moi je viens vous parler des miennes de brioches...De celles que j'ai faites hier après-midi, alors que le vent soufflait fort, et qu'il tombait des trombes de flotte...dans ces cas là, ça me donne envie de faire de la pâtisserie.....
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Par jackline dans pains et gâteaux le 20 Septembre 2009 à 07:00C'est la deuxième brioche que je fais avec ma MAP, traduisez machine à pain (pour la pâte)..j'en ai fait une chez ma fille avec sa machine en Provence (la même que la mienne) mais il nous manquait un ingrédient important, la levure de boulangerie fraîche.. ...
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Par jackline dans pains et gâteaux le 4 Mai 2009 à 09:00...Cottage Bread Mix de chez Truffaut...une spéciale pour viennoiseries..J'ai voulu la finir en faisant des brioches..Une grosse brioche, et des briochettes aux pépites de chocolat...J'ai commis une erreur qui a donné un résultat très suprenant, et assez chouette... à savoir que j'ai mis les...
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