• Tag four

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  • ...de pizza, et je voulais une pizza "maison" pas une surgelée qu'on sort de l'emballage, à mettre au four (fine comme une galette, et garnie de quelques milimètres de succédanées de tomate, jambon etc...) donc, je me suis mise en cuisine... Je n'avais pas le temps de faire la pâte (quoique...

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  • C'est la saison des fraises... alors si comme moi vous avez envie d'une bonne tarte aux fraises, vous mettrez votre tablier et hop...Vous la ferez aussi...Pour la recette, C'est PAR ICI .... mais si vous avez un peu la flemme, je vous invite à en goûter une petite part....   <!-- link within...

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  • ...petites tranches.. Beurré mon moule, versé la pâte dedans, mis sur le dessus quelques tranches fines de pommes, et enfourné...., environ 1 heure plus tard..voilà le résultat..   Pour la recette, c'est sur mon autre blog, ICI Alors, je vous en offre une tite tranche avec une tasse de thé...

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  • ...lieu de 100 g.         Et voici ce que cela donne !! Humm...je l'ai prise en photo dès sa sortie du four, et dès que refroidie, j'ai goûté... (c'est pour ça qu'il en manque un petit bout à la pointe) je suis très contente du résultat..elle est délicieuse !             Avec...

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  • ...même procédé, pour le dégazage du pâton, la mise en forme pour faire deux petites baguettes, et laissé lever dans mon four éteint. Au bout d'une heure, la pâte avait augmenté de volume, mais pas autant que d'habitude...Je pense que ça vient de cette farine..J'ai fait les grignes,...

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  • ...anti-adhésive, et je la laisse lever encore au moins 1 heure, à l'abri des courants d'air (je la mets dans mon four éteint).. Ensuite, je ressort la pâte, allume mon four pour le préchauffage à 210°, et je recommence à pétrir un peu la pâte, pour lui donner la forme désirée (ella a...

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